Alimentos a tu alcance
Edulat LLC, Florida
http://www.edulat.com/1eraetapa/cienciaytecnologia/1erGrado/temas_consulta/13.htm
En nuestra comunidad se distribuyen diferentes productos alimenticios, los cuales cuentan con nutrientes de diferente origen que nos ayudan a mantenernos sanos y a realizar diferentes actividades de manera eficiente. Seg¨²n su origen podemos clasificar a los alimentos en:
Origen vegetal
Zanahoria, lim¨®n, manzana, apio.
Origen animal
Carne, leche, huevo, quesos, jam¨®n.
Origen mineral.
Agua y sal.
La familia tiene que distribuir el dinero con que cuenta de la manera m¨¢s adecuada, d¨¢ndole mayor importancia a la compra de alimentos ricos en prote¨ªnas y minerales, ya que estos son nuestra principal fuente de energ¨ªa. En muchas oportunidades debido al elevado costo de algunos alimentos, se buscan en el mercado productos con precios m¨¢s econ¨®micos que puedan sustituir a un determinado alimento.
Los alimentos tienen diferentes valores nutritivos que se clasifican en:
Prote¨ªnas. Son esenciales para el crecimiento se utilizan en emergencias. Se encuentran presentes en la carne, la leche y los huevos principalmente
Gl¨²cidos. Constituyen una fuente de energ¨ªa principal para el organismo, estando presentes en alimentos como el arroz y la harina de ma¨ªz.
L¨ªpidos. Se utilizan solo cuando hay carencia de gl¨²cidos. Est¨¢n presentes en alimentos como la mayonesa y la mantequilla.
Vitaminas. Son indispensables para el funcionamiento normal de nuestro organismo. Se encuentran en frutas y vegetales.
Sales minerales. Ayudan a formar los dientes y huesos. Entre las principales sales minerales encontramos el potasio, el sodio y el magnesio.
En la comunidad los alimentos que se distribuyen son:
Alimentos naturales. Alimentos procesados.
Se extraen directamente de la tierra y pueden consumirse sin cocinarse.
Son alimentos naturales procesados y transformados por la industria.
El consumo de alimentos se encuentra ¨ªntimamente relacionado con la publicidad, en donde se ofrecen diversos productos tanto naturales como procesados; se utilizan diversos medios como la televisi¨®n, la prensa y la radio para transmitir la publicidad, aumentando la competencia entre los productores de estos alimentos.
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